今天要拜訪的家庭廚師,就住在台北南港的中央研究院後面,綠色林蔭下的老公寓裡。這裡的社區本來是中研院的舊宿舍,可能因為最高的學術研究機關旁,感覺古意盎然。連走在磚道上的行人,或者是路旁的野花都有股無法形容的氣質。
林小姐(Valerie)今天剛好不用上芳療課,所以有空陪站長閒聊,順便煮些家常菜。
因為在雜誌上看到國外私廚的盛行,也認同分享經濟的概念,而且對料理也有興趣,Valerie在搭伙網開站不久就上去註冊了,加入成為家庭廚師的行列。除了網路上開放搭伙之外, Valerie也註冊參加Airbnb,利用多餘的客廳旁的房間,讓國內外背包客可以一起來作客,在這裡短暫住宿。